4월 22일 생활의 달인 932회 은둔식달에서 '상주 찹쌀떡 달인'을 소개했습니다. 찹쌀떡에 진심인 제가 그냥 지나칠 수 없었죠. 상주에서 곶감 다음으로 유명하다는 전설의 찹쌀떡, 53년 전통으로 경주 상주에서 가장 오래됐다는 찹쌀떡 맛집 위치 가격 택배 정보 알아보았습니다.
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경북 상주찹쌀떡 생활의 달인 소개
생활의 달인에서 소개한 찹쌀떡 달인의 가게 '세느제과'는 53년 전통을 잇는 오래된 제과점입니다. 수제찹쌀떡과 각종 행사단체빵을 전문으로 하며, 1대 사장인 아버지의 명맥을 이어받아 2대 아들이 함께 찹쌀떡을 빚고 있습니다. 찹쌀떡으로 유명하여 만화가 허영만 선생님과 유명인들이 다녀간 곳이라 이미 전국에서 사람들이 몰려드는 곳입니다.
상주 특산물 아자개쌀을 이용한 달인만의 비법으로 쫄깃하고 부드러운 식감에 달지 않은 단팥 맛이 일품이라고 합니다. 다른 찹쌀떡보다 찰지고 영양이 많다고 소문이 났는데, 상주 아자개 찹쌀은 식어도 굳지 않는 것이 특징이라고 합니다. 또 달인은 일반 찹쌀떡 만드는 방식과 달리 찹쌀가루로 반죽하지 않고 찹쌀을 찐 다음 반주하여 만들어 언제든지 쫄깃한 식감의 찹쌀떡을 맛볼 수 있다고 합니다.
찹쌀떡을 먹어보면 손에 막 붙는데 상주 찹쌀떡은 찰기가 엄청난데 손에 붙지 않고 깔끔하게 떨어지는 것이 특징입니다. 또 '통팥'을 사용하기 때문에 풍미가 남다르고 많이 달지 않아 남녀노소 누구나 좋아할 만한 찹쌀떡입니다. 팥도 직접 끓여서 만들고 방부제를 전혀 사용하지 않는다고 합니다.
매일 달인은 하루도 쉬지않고 새벽 5시에 가게에 나와 하루 세 번 정도 찹쌀떡을 만들고, 그 외 샐러드빵, 밤식빵 등 다양한 전통 옛날빵도 제작하여 판매하고 있습니다.
세느제과점 위치
주소 : 경북 상주시 중앙시장길 27
전화번호 : 054-535-4803 ( 010-6543-0807 )
영업시간 : 연중무휴 매일 06:00~23:00
주차 : 주변 공영주차장 이용
가격 및 택배 정보
포장크림빵 - 5000원 | 밤식빵 - 5000원 |
모카빵 - 5000원 | 찹쌀떡 - 3000원 |
피자빵 - 2000원 | 롤케익 - 18000원 |
밤만주 - 3000원 | 옥수수카스테라 - 4000원 |
시몬빵 - 4000원 | 보리카스테라 - 4000원 |
우유식빵 - 4000원 | 찹쌀도너츠 - 3000원 |
옥수수식빵 - 4000원 | 포장팥빵 - 5000원 |
경남 상주가 너무 멀어 방문하기 힘든 분들은 택배가 가능하니 전화문의하시면 됩니다.
가게에서는 한팩에 10개 들어 6천 원에 구매할 수 있고, 1박스에 찹쌀떡 55~60개 들어 3만원에 구매할 수 있습니다.
택배이용시 배송비포함 35000원에 구매하실 수 있습니다.
방부제가 들어있지 않아 당일 생산한 찹쌀떡을 택배배송합니다.
구매 후 그날 바로 드시거나, 보관하여 드실 경우 '냉동보관'하는 것이 좋습니다.
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